먹거리/과일
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토마주르 토마토 살펴보기먹거리/과일 2018. 5. 4. 14:00
토마주르라는 방울토마토보단 2배정도 크고 계란케이스 같은곳에 들어있길래 가져와봤다. 토마주르(Tomazur)란? Tomato와 Azur의 합성어로 "지중해의 맛" 이라고 한다. 겉으로 보기에는 상당히 먹음직 스럽다. 실제 먹어보면 질긴 식감과 달달하지 않은 토마토맛이라고 해야하나 방울토마토의 달달한맛과 토마토의 시큼 달달한맛은 찾아볼수 없는 그냥 진한 토마토맛이다. 이건 직접 먹는것보단 요리를 해먹어야 좋은건지 제품 안에 있는 레시피를 보면 먹은직 스럽긴 하다. 레시피 요리들은 어렵기 때문에 그냥 먹는걸로
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반필드 오렌지 얇은 껍질먹거리/과일 2018. 4. 30. 10:03
반필드[Banfield] 오렌지는 일반 네이블 오렌지에 비해 겉껍질이 얇고 당도가 더 높다고 합니다. 껍질이 얇아 일반 네이블 오렌지에 비해 저장 기간도 짧다고 하니 빨리 먹어야 된다고 합니다. 실제 반필드 오렌지를 확인해보자 겉모양은 별 차이가 없다 반필드 오렌지는 잘라보면 겉껍질 기존 오렌지 보단 살짝 얇긴 하다 그렇다고 껍질이 쉽게 깔수 있지도 않고 단단하다 맛은 자주먹는 일반 네이블 오렌지하고 약간의 차이가 있다. 오렌지의 찐한 풍미 보다 약간 연한맛이라고 할까 하지만 당도는 높은거 같다. 오렌지는 네이블 오렌지를 자주 먹어었는데 요즘은 카라카라오렌지[소개보러가기] 반필드오렌지 등 여러종류의 오렌지가 소개 되는거 같다. 귤, 천혜향, 한라봉 처럼 말이다.
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빨간맛 카라카라 오렌지먹거리/과일 2018. 4. 4. 10:42
빨간맛 카라카라 오렌지!! 자몽? 오렌지? 겉은 일반 오렌지 하고 비슷하지만 속은 자몽처럼 붉은빛이 도는 카라카라 오렌지 맛은 자몽의 쓴맛과 오렌지의 신맛이 거의 없고 엄청 달콤한 맛이 나는 오렌지이다. 카라카라오렌지란 1976년 베네수엘라 카라카라 지역에서 발견되 품종으로 겉은 일반 오렌지와 같고 속은 자몽처럼 빨간 특이한 오렌지 영양도 풍부하고 맛도 신맛이 거의 없고 달콤한 맛을 가지고 있다. 일반 오렌지보다 라이코펜,비타민C,비타민A, 식이섬유등이 풍부하게 들어있어서 파워오렌지, 스포츠오렌지라고 불리기도 한다. 가격은 일반 오렌지하고 비슷한편이라서 오렌지 드실분은 한번 구매해서 드셔보는것도 좋을거 같습니다.